糖尿病もガンも認知症も…糖質制限はやっぱり人類を救う

糖質制限に関する記事です。まず問題提起されているのがマウスによる実験の過大評価。マウスでいい結果が出たから人間の治療期待とすぐに紐付けてしまうメディアに警告を鳴らしているように思えました。

あとは糖質制限を行うためにはしっかり予備知識を勉強しておく必要があること。完全に糖質をカットしてしまうような制限はNG。どれくらいの糖質を目標にするか?摂取しないとどうなるか?そのあたりの基礎知識をしっかり理解したうえで実践しないと、より良い健康を手に出来ないようです。

記事の最後では「そしてなにより、糖質制限の専門書を一冊読んで勉強し、自分に合った糖質制限を知ることが大切です」と締めくくられています。

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